[경남/하동] 돌팀이식당 – 참게가리장 한상

하동 여행의 마지막 코스로 들른 곳은 돌팀이식당이다.
점심을 먹은 지 얼마 지나지 않아 배가 많이 고픈 상태는 아니었지만,
하동의 향토음식이라는 참게가리장이 궁금해 무리해서 걸음을 옮겼다.

건물 전면을 가득 채운 배너에는 하동의 풍경 사진이 줄지어 붙어 있었다.
전체적으로 최근에 새롭게 확장 이전한 듯한 인상을 주는 외관이었다.

내부로 들어서니 홀이 꽤 넓다.
테이블 수도 많고 룸도 여럿 마련돼 있어 단체 손님을 받기에 좋아 보이는 구조였다.
다만 확장 이전한 지 얼마 안 된 탓인지 응대며 동선이며 전반적으로 어수선한 느낌은 있었다.

메뉴판 맨 위에 자리한 가리장은 2인 기준 35,000원.
꽃게정식(4인 기준 20만원)을 필두로 재첩회무침, 참게탕, 재첩국 등
섬진강을 낀 지역답게 재첩과 참게를 활용한 메뉴가 주를 이루고 있다.

참게가리장은 하동을 비롯한 섬진강 유역에서 오래전부터 내려온 향토음식으로,
잡은 참게를 곱게 갈아 들깨와 함께 끓여 죽처럼 걸쭉하게 낸다.

밑반찬은 자유롭게 무한리필이 가능했다.
게장, 코다리조림 등 가짓수는 제법 다양하게 나왔지만
막상 먹어보면 딱히 인상에 남는 반찬은 없었다.

미리 만들어둬서 식은 채로 나온 거라 어쩔 수 없다는 생각도 들었지만,
가짓수가 많은 것보다 제대로 된 밑반찬 하나가 있는 편을 선호하는 나로서는 조금 아쉬운 구성이었다.

뚝배기를 받아보니 게 향을 듬뿍 머금은 들깨죽에 가까웠다.
부추가 함께 들어 있어 죽처럼 그대로 떠먹거나 밥에 비벼 먹는 방식.
처음 접해보는 음식이라 그런지 생각보다 낯설고, 솔직히 쉽게 손이 가는 맛은 아니더라.

가게 전체에서 관광지 식당 특유의 느낌이 물씬 풍겼다.
로컬 느낌이 좀 더 나는 곳에서 참게가리장을
다시 한번 도전해보겠다고 생각하면서 식사를 마무리했다.