히비키 – 가장 유명한 일본 블렌디드 위스키, 야마자키·하쿠슈·치타 세 증류소가 만드는 블렌딩의 기술
히비키의 탄생 히비키(響)는 1989년 산토리 창업 90주년을 기념해 세상에 나왔다….
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벨지안 스트롱 에일, 벨기에 수도원 맥주의 심장
벨지안 스트롱 에일이란? 벨지안 스트롱 에일은 도수 7% 이상의 벨기에산…
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IPA, 크래프트 맥주의 시작점
크래프트맥주 탭 앞에 서면 IPA라는 글자가 빠지지 않는다. 처음 크래프트맥주에…
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우스하리(うすはり), 세계에서 가장 얇은 0.9mm 유리잔
세계에서 가장 얇은 유리잔 우스하리(うすはり)는 일본어로 ‘얇은 유리’를 뜻한다. 이름…
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막걸리, 쌀 종류가 맛을 결정한다 – 쌀 품종 선택 방법
양조의 시작은 재료를 고르는 것에서부터 시작이다. 만약 막걸리라면 그 중…
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막걸리 종류 총 정리 | 지역별 팔도 막걸리와 생막걸리·살균막걸리, 단양주·이양주·삼양주부터 쌀·밀·찹쌀 막걸리까지
목차 막걸리 종류를 어떻게 나눌까 분류 ① 생막걸리 vs 살균막걸리…
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막걸리는 어떤 술? 동동주와의 차이와 다른 나라의 비슷한 술들 — 칼로리와 영양성분, 효능까지 총 정리
목차 막걸리는 어떤 술? 막걸리, 영어로는 뭐라고 할까 막걸리의 기본…
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막걸리 도수, 6도에서 19도 막걸리까지 종류별 비교
목차 1. 막걸리 도수, 왜 이렇게 다를까? 막걸리 도수의 기본…
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술은 0칼로리? 안주없이 술만 마시면 살이 안 찔까? 제로 소주의 진실 ㅡ 각종 술 칼로리와 알코올이 공갈 칼로리인 이유
술자리에서 한 번쯤 이런 말을 들어본 적 있을 것이다. “술은…
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맥주 도수는 몇 도? 60도가 넘는 맥주도 있다고?
목차 우리가 마시는 맥주, 도수와 칼로리는? 맥주 도수, 생각보다 범위가…
