[경기/양평] 수제버거924 – 양평한우 패티로 만든 수제버거 햄버거 맛집

양평 일정 마지막 날 점심.
양평 한우를 이용한 패티로
햄버거를 만드는 가게가 있다해서
수제버거924를 찍고 이동했다.

택시타고 왔는데 정문인 줄 알았는데 뒷문이 먼저 나왔다.

벽에는 몬스터 그림이 있다.
가게의 시그니처 캨릭터일까?

주문은 키오스크로 받는다.
한우 패티와 일반 패티가 있는데
시그니처 메뉴들은 한우패티로 되어있는 편이다.
아무래도 한우 패티가 들어간 시그니쳐 메뉴들은 가격이 꽤 세다.

할라피뇨치즈버거세트와
오리지널스페셜버거 단품을 골랐다.
둘이서 36,900원.

주문을 하고 앞문을 찾아 나왔다.
큰길 쪽에서 보면 2층 통유리에 간판이 걸려 있다.
버거집은 옆 계단으로 올라간다.

반쯤 잘린 버거 모형이 눈에 띈다.

입간판에 시그니처 버거 재료가 정리돼 있다.
양평한우와 홍국쌀빵, 두 가지를 앞세운다.
옆에는 방송 출연 배너가 나란히 서 있다.

계단에 대표메뉴도 있고

입구 입간판에는 36가지가 한 장에 정리돼 있다.
2014년부터 이어온 집이라고 한다.
오래 장사하신만큼 다양한 조합의 수제버거가 이 가게의 특징인 것 같다.

시그니처 여덟 종은 전부
양평한우와 홍국쌀빵 조합으로 묶여 있다..

홀은 노출 콘크리트에 철제 조명을 달았다.
창이 넓어 논과 나무가 그대로 들어온다.
일요일 점심인데 웨이팅 없이 들어올 수 있었다.

양평한우 할라피뇨치즈버거세트 (23,000원)
오리지널스페셜버거 단품 (13,900원)

십 분 남짓 지나 접시 두 개가 나왔다.
감자튀김은 참 맛있는데 너무 고탄수튀김이라 항상 고민하게 된다.

붉은 번이 그 홍국쌀빵이다.
홍국쌀은 멥쌀에 홍국균을 접종해 발효시킨 붉은 누룩쌀이다.
발효 중 생기는 모나스커스 색소는
열과 산도에 잘 견디는 편이라 구워도 색이 남는다.

빵만 따로 뜯어 먹어봐도 특별한 맛을 찾아내기엔
내 입맛으론 무리다.
맛보다는 색을 내는 쪽에 가까운 재료다.

할라피뇨가 폭탄으로 들어갔는데
치즈가 접시까지 흘러내릴 만큼 덮여 있는데도
매콤한 쪽이 눌리지 않고 제대로 치고 올라온다.

오리지널스페셜버거는 층이 높다.
두툼한 패티 위에 달콤한 소스가 접시 바닥까지 흘러내린다.

달짝지근한 소스맛이 돋보이는 버거다.

두 버거를 비교해보면서
아쉬운 건 한우 패티다.
한우로 패티를 만들면 단가는 확실히 올라가는데
맛 차이는 그만큼 난다고 느껴지진 않았다.

전반적인 버거 맛이 나쁘지 않았지만
가격이 있는 편이고
패티에서 특별함을 느끼진 못해서
조합이 독특한 쪽을 고르는 편이 좋겠다.

잘 먹었습니다 😉