[경남/하동] 섬진강 한우 흑돼지 식당 – 소고기와 육점돈, 화개장터에서 맛보는 고기 맛집

하동 나들이 첫 날 저녁은 지리산 흑돼지로 정했다.
화개장터에 위치한 섬진강한우식당에 들렀다.
지리산 흑돼지 중에서 ‘육점돈’만 사용하는 식당이라는 문구와
후식으로 주문 가능한 녹차냉면이 눈길을 끈 탓이다.

간판부터 한우와 흑돼지를 크게 내세운 정육점 겸 식당이다.
2층 벽돌 건물에 빨간 바탕의 큼직한 간판이 걸려 있다.
“한우·흑돼지가 아니면 1,000배 보상”이라는 문구가 시선을 붙든다.

내부는 화려하진 않지만 원목 테이블이 길게 이어져 있다.
음료 냉장고 두 대가 나란히 서 있어 셀프로 꺼내 마시는 구조였고,
TV와 환풍기, 화장실 안내판이 소박하게 자리를 채웠다.

벽에 붙은 차림표를 보면 흑돼지는 상차림 비용이 따로 없다.
한우를 먹을 때만 성인 3,000원의 상차림비가 붙는 구조다.

차림표에는 “육점돈”이라는 낯선 이름도 함께 적혀 있었다.
흰 점이 여섯 군데 있는 지리산 흑돼지 품종을 가리키는 말이라고 한다.
100마리 중 한두 마리꼴로만 나오는 개체라, 흑돼지 중에서도 상급으로 친다고 한다.
찾아봐도 정보가 많이 나오진 않더라

지리산 흑돼지 3인분을 시켰더니 목살·삼겹살이 한 접시에 섞여 나왔다.
흔히 볼 수 있는 목살과 삼겹이지만
아주 두툽하게 나오는 요즘 식당과는 다르게 투박하게 썰려나오니 또 새롭게 보인다.

상추·깻잎에 마늘종장아찌, 무장아찌, 부추무침, 콩나물, 김치, 무생채, 계란장조림까지
기본 고깃집 상차림에 하동의 색이 물씬 느껴지는 건
앞선 혜성식당처럼 여기도 죽순과 매실장아찌가 나왔다.

요즘 고기집 수준들이 워낙 높은 탓에
고깃집에서 고기만의 장점을 꼽는게 여간 어려운 일이 아니지만
육질이 쫀쫀한 게 한입에 맛이 좋다는 느낌이 든다.

후식 된장찌개도 무난하게 맛있다.

콜키지로 허락을 받고 하나로마트에서 산 녹차 막걸리를 곁들였다.
화개합동 양조장의 술인데… 녹차가 들어가 무지 쓰더라
내 입엔 영 안맞았다.

반면 같은 양조장의 별천지 막걸리.
이 막걸리는 하동에서 만난 최고의 막걸리라 할 수 있겠다.
앞선 화개장터막걸리, 녹차막걸리와는 달리 무감미료로 만든 프리미엄 라인업이다.
깔끔하고 쌀의 단 맛이 우아하게 느껴지는 게 좋다.

고기를 다 먹고 후식으로 녹차냉면을 시켰다.
하동이 녹차의 고장이라 궁금해서 골랐는데, 면발이나 육수 모두 무난한 수준이었다.
녹차 냉면만의 맛을 찾긴 어려웠지만 먹을만 했고 호기심 해결

다른 테이블에선 한우도 많이 먹던데
들리는 소리로는 다들 평이 좋았다.
화개장터 근처에서 고기집 찾는다면 추천한다.
잘 먹었습니다 🙂